기억 속 저편에/일상
깐 양파 상하지 않게 오래 보관하는 방법
종이와 쉼터
2010. 10. 10. 14:32
양파는 물이 많아서 (저가?) 밀폐용기에 담아두어도 오래되면 누렇게 변하게 마련이다.
양파를 용기에 넣기 전에 키친타올을 두 겹 정도 깔고 양파를 넣도록 하자.
그러면 키친타올이 양파즙을 빨아들이기 때문에 습기로 인해 양파가 일찍 상하는 상황을 막을 수 있다.